丁宝桢为什么叫丁宫保

　　1、丁宝桢之所以叫丁宫保，是因为宫保是他的荣誉官衔，明清两代有很多类似的高级官衔，空有虚名而没有实权。

　　2、丁宝桢曾经担任过四川总督，还被光绪帝授予了太子少保兼兵部尚书等头衔。

　　3、我们现在熟知的一道名菜宫保鸡丁，就是丁宝桢在四川发明的，所以后人将这道菜命名为宫保鸡丁。